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2. ¿Qué datos tratamos y con qué finalidad?
A través del formulario de contacto y reservas de la web tratamos los datos que nos facilitas voluntariamente (nombre, teléfono y, en su caso, número de comensales y mensaje) con la única finalidad de gestionar tu solicitud de reserva o consulta. El formulario abre tu propio cliente de correo: el mensaje se envía directamente desde tu dispositivo a nuestra dirección de correo, sin pasar por ningún servidor intermedio nuestro. Si nos escribes por WhatsApp, tratamos tu número de teléfono y el contenido de la conversación con la misma finalidad.
La base legal de este tratamiento es tu consentimiento, manifestado al enviarnos voluntariamente tus datos a través de estos canales.
Si creas una tarjeta de sellos digital en la página Tarjeta de sellos, tratamos tu nombre y teléfono, junto con el número de sellos y de premios canjeados, con la única finalidad de gestionar el programa de fidelización (9 sellos del 12 de noviembre al 12 de diciembre de 2026 = el menú nº 10 gratis) y poder recuperarte la tarjeta si cambias de dispositivo. La base legal es tu consentimiento, que otorgas marcando la casilla al crear la tarjeta.
3. Conservación de los datos
Conservamos los datos únicamente durante el tiempo necesario para gestionar tu reserva o consulta, y mientras exista una relación comercial o legal que lo requiera.
Los datos de la tarjeta de sellos se conservan mientras mantengas activa tu tarjeta y hasta que solicites su baja, momento en el que los eliminamos.
4. ¿Con quién compartimos tus datos?
No cedemos tus datos a terceros, salvo obligación legal. El panel de gestión del menú del día utiliza Supabase como proveedor de base de datos, donde se almacenan el menú del día y las tarjetas de sellos. Solo el personal autorizado del restaurante puede consultar las tarjetas; cada cliente solo puede ver la suya mediante un código privado.
5. Tus derechos
Puedes ejercer tus derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad escribiéndonos a info@elvaporrestaurante.es. Si consideras que no hemos atendido correctamente tu solicitud, puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD).
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